Printemps 2021:

Ouverture en avril si les conditions sanitaires le permettent...

- Hotel ouvert à  partir de 16h00 sur réservation,

- Restaurant ouvert de 19h30 à 21h00 et le Dimanche midi.

- Fermé le Mardi 

Juillet et Aout 2021:

- Hôtel Ouvert 7/7.

- Restaurant ouverts tous les jours midi et soir         Sauf  Fermé le Mardi à MIDI

Fermé du 29 aout au 1er septembre

Automne 2021:

- Du 02 Septembre 2021 au 31 Octobre 2021

- Hotel ouvert à  partir de 16h00 sur réservation,

- Restaurant ouvert de 19h30 à 21h00 et le Dimanche midi.

- Fermé le Mardi 

Hiver 2021/2022:

Ouvert durant les vacances...

C'est à Laguiole, au cœur de l'Aubrac destination 4 saisons, où la nature préservée vous offre sa beauté et sa diversité, où l'on croise les marcheurs du Tour des Monts D'Aubrac et les belles vaches de race Aubrac, que Maryline et Gilles vous ouvrent leur maison.

A Laguiole au coeur du parc naturel régional de l’Aubrac, dans leur hôtel restaurant, ils sauront vous accueillir et vous faire découvrir leur pays et une cuisine personnelle, restaurant fait maison, avec uniquement des produits frais et de saisons issus de producteurs locaux de l'Aveyron, de l'Aubrac et de Laguiole.

Pour toute demande de réservation, vous pouvez nous contacter par téléphone au

05.65.44.31.11.

ou via notre formulaire de contact en ligne.

Le Restaurant Gilles Moreau

Le restaurant peut accueillir un maximum de 50 personnes, avec des tables suffisamment espacées pour garantir l'intimité de vos repas. Nous acceptons également des groupes (de 15 à 50 personnes), à qui nous proposons des menus uniques, choisit à l'avance avec le chef, Gilles Moreau.

L'Hôtel Gilles Moreau

Notre Hôtel est composé de 20 chambres, spacieuses et calmes, en plein centre du village et à proximité des commerces (Coutellerie de Laguiole, Fromage de Laguiole, Aligot, Boutique de souvenirs et d'artisanat de Laguiole et de l'Aubrac).

En plein centre du village, L'hôtel posséde un jardin, au calme et plein sud, qui l'été, vous ouvre une jolie piscine ..