C'est à Laguiole, au cœur de l'Aubrac destination 4 saisons, ou la nature préservée vous offre sa beauté et sa diversité, où l'on croise les marcheurs du Tour des Monts D'Aubrac et les belles vaches de race Aubrac,que Maryline et Gilles vous ouvre leur maison.

A Laguiole au coeur du parc naturel régional de l’Aubrac, dans leur hôtel restaurant, ils sauront vous accueillir et vous faire découvrir leur pays et une cuisine personnelle, restaurant fait maison, avec uniquement des produits frais et de saisons issus de producteurs locaux de l'Aveyron, de l'Aubrac et de Laguiole.

Pour toute demande de réservation pour, vous pouvez nous contacter par téléphone au

05.65.44.31.11.

ou via notre formulaire de contact en ligne.

Le Restaurant

Gilles Moreau

Le restaurant peut accueillir un maximum de 50 personnes, avec des tables suffisamment espacées pour garantir l'intimité de vos repas. Nous acceptons également des groupes (de 15 à 50 personnes), à qui nous proposons des menus uniques, choisit à l'avance avec le chef, Gilles Moreau.

L'Hotel Gilles Moreau

Notre Hôtel est composé de 20 chambres, spacieuses et calmes, en plein centre du village et à proximité des commerces (Coutellerie de Laguiole, Fromage de Laguiole, Aligot, Boutique de souvenirs et d'artisanat de Laguiole et de l'Aubrac).

En plein centre du village, nous possédons un jardin, au calme et plein sud, qui, l'été, vous ouvre un jolie piscine ..

Hiver 2020:

- Ouvert du 09 au 26 Janvier 2020 (Uniquement Restauration du soir,) 05.65.44.31.11.

- Ouvert du 8 Février 2020 au 8 Mars 2020 (Uniquement Restauration du soir,)

Printemps 2020:

- Ouvert du 04 Avril 2020 au 22 Juin 2020

(Restaurant Ouvert le soir ainsi que le dimanche midi)
Hotel et Restaurant Fermé Le Mardi.

Juillet et Aout 2020:

- Ouvert du 04 Juillet 2020 au 31 Aout 2020 Hotel Ouvert 7/7. Restaurant Fermé le Mardi Midi.

Automne 2020:

- Ouvert du 01 Septembre 2020 au 31 Octobre 2020 (RestaurantOuvert le soir ainsi que le dimanche midi) Hotel et Restaurant Fermé Le Mardi.