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Hôtel restaurant piscine parc naturel régional de l’Aubrac
C’est à Laguiole, où la nature préservée vous offre sa beauté et sa diversité, où l’on croise les marcheurs du Tour des Monts d’Aubrac et les belles vaches de race Aubrac, que Maryline et Gilles vous ouvrent leur maison. Dans leur hôtel restaurant avec piscine, au cœur du parc naturel régional de l’Aubrac, ils sauront vous accueillir et vous faire découvrir leur pays. Vous pourrez également découvrir une restauration faite maison, avec uniquement des produits frais et de saisons issus de producteurs locaux de l’Aveyron, de l’Aubrac et de Laguiole.
Nos horaires d’ouverture
Saison 2023:
Du 8 avril au 31 octobre 2023
– En Avril, Mai, Juin, Septembre & Octobre: l’HOTEL est fermé le mardi.
-En Juillet & Août: l’HOTEL est ouvert tous les jours
– En Avril, Mai, Juin, Septembre & Octobre: LE RESTAURANT est fermé le lundi midi, le mardi toute la journée et le mercredi midi
-En Juillet & Août: le restaurant est fermé le mardi midi
Horaires du restaurant:
-Déjeuner de 12h à 13h30
– Diner de 19h30 à 21h
Le Restaurant Gilles Moreau
Le restaurant peut accueillir un maximum de 50 personnes, avec des tables suffisamment espacées pour garantir l’intimité de vos repas. Nous acceptons également des groupes (de 15 à 80 personnes), à qui nous proposons des menus uniques, choisit à l’avance avec le chef, Gilles Moreau.
L’Hôtel Gilles Moreau
Notre Hôtel est composé de 20 chambres, spacieuses et calmes, en plein centre du village et à proximité des commerces (Coutellerie de Laguiole, Fromage de Laguiole, Aligot, Boutique de souvenirs et d’artisanat de Laguiole et de l’Aubrac).
En plein centre du village, L’hôtel possède un jardin, au calme et plein sud, qui l’été, vous ouvre une jolie piscine… Vous souhaitez y séjourner ? Découvrez dès maintenant nos offres promotionnelles et nos services !
Vous recherchez un hôtel restaurant avec piscine au cœur du parc naturel régional de l’Aubrac ? Pour toute demande de réservation, vous pouvez nous contacter au 05.65.44.31.11 ou via notre formulaire de contact en ligne. Vous pouvez également consulter nos avis clients.
Comme une tarte citron, shortbread, crémeux, meringue, sorbet thym citron vert. #bienmanger #laguiole #citron

Notre cocktail de la COUPE 🇫🇷🏉 Thé d’Aubrac glacé maison, Twelve et douceurs ! @twelvewhiskydaubrac @brasseriedolt #bonheur #aubrac #plaisiralaguiole #miamibeach

Moment convivial merci @relaisducoustoubi @coultadesducoustoubi . Nous tenons à remercier nos saisonniers qui ont été d’une aide précieuse. Merci pour votre travail et votre bonne humeur. 🫶🏼 Pour ceux qui nous quittent, bonne continuation et plein de réussite dans vos projets professionnels et personnels. Mais pour certains ce n’est pas fini on continue à vous accueillir, RÉSERVEZ AU 05.65.44.31.11 À bientôt !

Amuse bouche d’un moment. Tartelette revisitée tomate confite, granité de tomate et espuma au basilic. #bienmanger #laguiole #profuitsfrais

Dessert d’un instant pour une occasion spéciale réalisé par notre Chef Pâtissier et Second de Cuisine #laguiole #bienmanger #produitsfrais

Les Abricots de Yannick
Pochés à la Badiane, Espuma de Fromage Blanc au Chèvre Vanillé & Arlette Croustillante #bienmanger #laguiole #produitsfrais
